Špagete sa bundevom i kobasicom

Sastojci:

300 g špageta

600 g bundeve

200 g dimljenih kobasica

1 glavica crnog luka

Pogledaj i ove vesti...

Zelene karbonare špagete

PASTA KARBONARA

1 od 9

4 kašike parmezana

6 kašika ulja

so, mleveni biber

Priprema:

Bundevu oljuštiti, očistiti od semena i iseći na kockice. Na tri kašike ulja propržiti sitno iseckan luk, pa dodati bundevu, posoliti i pobiberiti te dinstati 10-15 minuta, dok bundeva ne omekša. Na preostalom ulju propržiti iseckanu kobasicu. Bundevu izgnječiti viljuškom u pire i dodati kobasicu. U slanoj vodi skuvati špagete, ocediti ih i sipati u pripremljen sos. Sve dobro izmešati i posuti narendanim parmezanom. Služiti toplo.

 

VOJVOĐANSKI REZANCI

Pošalji odgovor

Nećemo deliti tvoju email adresu.