Testenina sa karfiolom

Sastojci:

  • 1 glavica karfiola
  • 3 kašike ulja
  • 200 g domaće dimljene kobasice
  • 1/2 kesice praška za špagete
  • 1 glavica crbog luka
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • 400 g testenine

Priprema:

Karfiol očistiti i oprati, iskidati na cvetiće i skuvati u blago posoljenoj vodi, pa ocediti. Na ulju prodinstati sitno iseckan luk, dodati kobasicu isečenu na kolutove, pa sve zajedno dinstati nekoliko minuta. Posuti praškom za špagete, naliti paradajzom i krčkati nekoliko minuta, pa umešati karfiol i još jednom prokuvati. Skuvati testeninu u slanoj vodi, ocediti, pomešati sa raguom od karfiola i služiti dok je vruće.

Pošalji odgovor

Nećemo deliti tvoju email adresu.