Napravite ŠNENOKLE!

Napravite ovu staru, skoro pa zaboravljenu poslasticu.

Sastojci za kremasti deo:

6 belanaca

1l mleka

1 kašika šećera

4 vanilin šećera

Žuti deo:

2 kašike brašna

6 žumanaca

Pogledaj i ove vesti...

Poslastica dana: Žito torta

Rolat s orasima

1 od 24

2 kašike šećera

Priprema:

Dobro ulupajte belanca sa šećerom, mutite najmanje 10 minuta, da se dobije baš jak šne.

Za to vreme na vatru stavite, da provri mleko sa vanilin šećerom. Od tog mleka odvojte 5 kašika, trebaće  za fil.

Kad provri, smanjiti vatru, pa kašikom spuštati  belanca.

Rešetkom sa rupicama vaditi oblačiće u drugu posudu, dobro ih ocediti.

Kada završite sa belancima, umutite žumanca, brašno, šećer i mleko koje ste ostavili, pa zakuvajte uz mešanje dok se ne zgusne. Fil ne sme biti pregust.

Ovim filom, dok je još vruće, zalijte oblačiće od belanaca i ostavite da se hladi.

 

Prijatno!

Pošalji odgovor

Nećemo deliti tvoju email adresu.