Kako se pravi KUVANI ROLAT OD KROMPIRA?

Drugačiji, ukusan, pogodan za večeru, doručak, ili predjelo.

Priprema:

1 kg belog krompira
1/2 kg spanaća
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
50 g narendanog parmezana
1 jaje
250 g gustina
2 dl mleka
2 žumanceta

Priprema:

Krompir operite, nalijte vodom i kuvajte oko pola sata.

Pogledaj i ove vesti...
1 od 256

Spanać operite.

Na ulju ispržite luk, pa dodajte naseckan spanać i dinstajte nekoliko minuta.

Spanać izvadite iz masnoće i kada se ohladi, pomešajte sa žumancima i parmezanom.

Kuvani krompir oljuštite i izgnječite, pa ga pospite gustinom i dodati jaje.

Mleko zagrejte i sipajte u krompir. Posolite i pobiberite, pa zamesite testo.

Na sto stavite foliju, pa na njoj rastanjite testo veličine 35×25.

Preko testa rasporedite spanać i umotajte u rolat.

Rolat umotajte u foliju, obmotajte ga dva puta, čvrsto zamotajte krajeve i prevežite kuhinjskim koncem.

Stavite rolat u šerpu u kojoj vri voda na umerenoj temperaturi neka se kuva oko pola sata.

Kad se malo ohladi, secite i služite.

Prijatno!

BROKOLI SA BELIM LUKOM

 

Pošalji odgovor

Nećemo deliti tvoju email adresu.