LETNJA KREM ČORBA

Lagana večera, idealna za letnje noćo. Od povrća možete dodati šta god nađete na pijaci i ispašće sjajno. Ovo je naš predlog.

Sastojci:

1 glavica crnog luka

2 veće šargarepe

1 manji koren celera

nekoliko buketića karfiola i brokolija

1 šolja graška

2 krompira

2 jajeta

1 kisela pavlaka

malo ulja

so, biber, začini po želji

 

Pogledaj i ove vesti...
1 od 73

Priprema:

Iseckati crni luk, dodati ulje i pola čaše vode pa staviti da se dinsta.

Kada je luk gotov dodati grašak, vodu i kašiku suvog začina pa ostaviti da se kuva.

Grašku treba više vremena nego ostalom povrću.

Dok se grašak kuva očistiti šargarepu i celer pa iseckati, očistiti krompir i iseckati na sitne kocke

Posle pola sata kuvanja graška dodati iseckano povrće, doliti još vode, da povrće lepo pliva u njemu i nastaviti kuvanje.

Odvojiti buketiće karfiola i brokolija na sitnije komadiće i kada šargarepa skoro bude gotova dodati i njih i još vrele vode.

Količinu vode dodajete sami zavisno da li volite gušće ili redje.

Kada se sve skuvalo posolite.

Umutitte jaje sa pavlakom, da se sve dobro sjedini, sklonite sa vatre šerpu ili lonac i umešate.

Kada poslužite, možete začiniti limunovim sokom.

Pošalji odgovor

Nećemo deliti tvoju email adresu.