RECEPT DANA: Jagnjeća sarmica

Sastojci:

  • jagnjeća iznutrica
  • jagnjeća plućna maramica
  • 150 g pirinča
  • 1 šargarepa
  • 1 peršun 1 glavica crvenog luka
  • 3 čena belog luka
  • so, biber
  • slatka začinska paprika
  • ulje

Priprema:

Pogledaj i ove vesti...
1 od 4

Sve iznutrice, osim crne džigerice, obarite i sitno iseckajte, pa pomešajte sa seckanom presnom crnom džigericom. Dodajte obareni pirinač, šargarepu, peršun, luk, biber i papriku po ukusu. Sve zalijte sa 100 ml ulja. Ovim nadevom filujte plućnu maramicu, a dobijene loptice ređajte u pleh. Pecite dok se maramica ne zarumeni. Služite uz ovčije kiselo mleko.

RECEPT DANA: Jagnjetina u mleku

Pošalji odgovor

Nećemo deliti tvoju email adresu.